Alpe Sonnhalde

Im Mittelbachtal bei Oberstaufen liegt die Alpe Sonnhalde in einer Höhe zwischen 900 und 1100 m. Sie wird seit 1988 biodynamisch bewirtschaftet, 1990 erhielt sie die Demeteranerkennung. Im Jahr 1993 wurde der gemeinnützige "Verein zur Erhaltung der Allgäuer Kulturlandschaft" gegründet, um eine Bewirtschaftung in dieser Form langfristig zu sichern. Die erste Pflanzenkläranlage auf einer Alpe wurde installiert. Für die Art der Bewirtschaftung wurde der Umweltpreis "Grüner Oskar" vom Bayerischen Fernsehen verliehen. Den Sommer über stehen 60 Stück Jungvieh, 6 Kühe, Kälber, 16 Ziegen, Schweine, Enten, Hühner, Hasen und ein Esel auf den insgesamt 34 ha Weideland unter der Obhut von Andrea u. Jakl Köhler und ihren Mitarbeitern. Regelmäßig verbringen Kinder der Waldorfschulen ihr landwirtschaftliches Praktikum auf der Alpe. Die Milch der Kühe und Ziegen wird zu verschiedenen Käsesorten, Butter und Quark verarbeitet. Außerdem gibt es 25 ha Wald, der ebenso wie die Weiden größtenteils in Handarbeit gepflegt wird.