Zwei Weingüter - eines in Nonnenhorn am bayerischen Bodensee, das andere in Sommerhausen in Franken -bauen den Wein zum Käs’ an. Christoph Blees, der Flaschen-geist, hegt und vertreibt die guten Tropfen.

Weingut Joseph Fürst
Mauthstrasse 1
88149 Nonnenhorn Bodensee
Telefon 0 83 82 - 82 28

Dort, wo der Bodensee mit am schönsten ist, liegt die Weinkellerei Joseph Fürst. In der Weinbau-Region “Bayerischer Bodensee” reifen seit Jahrhunderten mit die besten Weine. Die Höhenlage um 400 m mit den warmen Föhnwinden aus Europas Süden und die Wärme- und Sonnenreflektion der großen Wasserfläche lassen das spezielle Aroma der Bodensee-Weine entstehen. Die Firma Fürst vermarktet die Trauben von 6 Winzern, die zur Winzergemeinschaft Fürst zusammengeschloßen sind. Zum Sortiment gehören die Weine aus den weißen Rebsorten Müller-Thurgau, Bacchus sowie der Spätburgunder, aus dem der Weiß-herbst (Rosé) und ein Rotwein gekeltert werden. Als Spezialitäten werden Dornfelder-und Regent-Rotweine, sowie der erste Qualitätsperlwein vom Bodensee, der “see-secco” angebaut.

Weingut im Pastoriushaus
Plan 4
97286 Sommerhausen
Telefon 0 93 33 - 250

Ein Besuch bei Artur Steinmann ist ein Erlebnis. Das Pastoriushaus ist für Weinkunden, Künstler und Journa-listen aus ganz Deutschland ein Wallfahrtsort geworden. Bei Steinmanns haben höchste Weinqualität mit harmonischer Fruchtsäure unter Einbeziehung des umweltschonenden Weinbaus oberste Priorität. Dominierende Traubensorten sind Silvaner, Müller-Thurgau und Riesling sowie die Rotweine. Steinmanns engagieren sich sehr für Kunst und die Christiane-Herzog-Stiftung zu Gunsten mukoviszidosekranker Kinder. Dies führte das ehemalige Bundespräsidentenpaar Christiane und Roman Herzog schon wiederholt nach Sommerhausen.

Flaschengeist
Christoph Blees
Bahnhofstrasse 25 87509 Immenstadt im Allgäu
Telefon 0 83 23 - 98 71 97

Seit September 1997 bereichert Christoph Blees mit seinem “Flaschengeist” Immenstadt und das Oberallgäu. Weinkennern und solchen, die es werden wollen, bietet er ein wohl sortiertes Angebot an in- und ausländischen Weinen. Auch die Sennalp-Weine von Steinmann und Fürst lagern in den Regalen. Als Wein - und Käseliebhaber berät er Sie gerne persönlich, welcher Wein zu welchem Käse harmoniert. Eine breite Palette an schottischem Malt-Whisky gehört ebenso zum Sortiment wie offene Spirituosen, darunter auch Allgäuer Spezialitäten, die gerne gekauft und in schönen Flaschen abgefüllt und liebevoll verpackt als “Mitbringsel” mit nach Hause genommen werden. Feinkostprodukte, Ölivenöle und feine Essigsorten runden das Sortiment ab.