Alpe Gerstenbrändle

Die Alpe Gerstenbrändle ist seit mind. 5 Generationen im Besitz der Familie Endreß. 24 eigene Kühe und 30 Stück Jungvieh weiden dort über die Sommermonate. 1992 wurde das veraltete Sennereigebäude, in dem schon bis 1950 Käse hergestellt wurde, abgerissen und durch ein neues ersetzt. Seit 1993 verarbeiten Eva und Hans Endreß ihre Milch (ca. 30000 l) wie früher, selbst zu Käse und Butter. Neben dem beliebten Bergkäse werden auch Tilsiter und Romadur hergestellt, so daß Sie auf der Brotzeitplatte verschiedene Käsearten aus eigener Herstellung genießen können. Neben der sonnigen Terrasse steht bei Regenwetter auch ein gemütliches Einkehrstüble zur Verfügung.